Otra receta reeditada, de las que añadi en 2007, pero son las que he probado, y son de mi invención. Pruebenla.
sábado 29 de diciembre de 2007
Spaguetti al oregano con camarones.
Esta es una receta de mi invención, ya la he preparado varias ocasiones en cenas de año nuevo:
Ademas de exquisita es muy sencilla de preparar.
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INGREDIENTES:
2 PAQUETES DE SPAGUETTI .
2 CEBOLLAS.
100 GRS DE OREGANO
1/4 KG DE CAMARONES.
1/4 LT ACEITE DE OLIVO
SAL
PIMIENTA.
FORMA DE PREPARARLO:
Cocer el spaguetti de la manera tradicional, en agua con un poco de cebolla, se saca y se deja enfriar.
Se cocen los camarones solo con cebolla, y se pelan, (se pueden comprar de los ya cocidos y pelados).
en un sarten grande, o bowl, se frie en el aceite de oliva la cebolla picada, y el oregano, cuando la cebolla ya esta bien frita se añaden los camarones previamente cocidos y pelados, se condimenta con sal y pimienta al gusto, y se añade el espaguetti, mezclando poco a poco. sin romper la pasta.
Se puede servir frio o caliente, es al gusto.
ACOMPAÑALO CON UN BUEN VINO BLANCO, PODRIA SER UN ESPUMOSO.
Muy sencillo pero deliciosos.
Muy sencillo pero deliciosos.
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