Es de todos conocido que una buena comida es mejor si está acompañada de un buen vino. ¿Y que significa: un buen vino? es una pregunta no fácil de contestar, ya que exiten una infinidad de variedades de vino, y como complemento a este blog de recetas, de vez en cuando hablaré de vino, y como yo no soy experto en este tema, aunque si aficionado a beber un buen vino, me apoyaré en el blog de un amigo: Juan Sotres, que ya me dió su autorización de copiar sus comentarios y cursos sobre vino.
Asi que pronto iniciaré este tema, asi com tambien añadiré recetas con vino, en especial.
